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【AMAZING義法專廚】
電話：07-7162020
地址：高雄市林泉街44號
營業時間：AM11:30~PM9:30
特殊服務：週一中午以及週四晚上有免費的塔羅牌占卜
這間餐廳是一時興起，經過走進去吃的
沒想到餐廳氣氛佳，菜色美味多變價格又非常的便宜
一週內我就去了三次
還買了他們的餐卷
第一次去吃的時候
點了主廚推薦精緻套餐
每客480元
除了有開胃菜、法國麵包、蔬菜蛤蠣濃湯、水果優格綜合沙拉、主菜(選了菲力牛排)、甜點、飲料
餐點之豐富，讓我還沒吃到主菜就快飽了，而且不管是沙拉、濃湯、開胃菜或是甜點等
都是精緻且美味
並不會像外頭有的餐廳套餐所附上的濃湯或是沙拉，一看就不是很好吃的樣子
現烤的蒜味法國麵包香酥的口感以及新鮮出爐的香氣
真的會讓人垂涎三尺
菲力的嫩度適中，醬汁應該也是用牛肉湯熬燉的
鮮甜而且有加分作用
餐盤上附上少許玫瑰鹽
讓牛肉的原味更出色
甜點附上的是有造型的冰淇淋加上蛋糕
女生一定都很愛
光是甜點就讓我花最多時間想要拍下它的美觀
除了精緻套餐以外還有經典套餐
每客價位大約在200-220之間
附上濃湯、法國麵包、主菜、飲料
對於食量小的女生也絕對吃的飽
經典套餐中，吃過他們的德國豬腳
真的好吃，而且沾醬是用少許芥末和其他不知是柑橘汁還是什麼做的
清爽可口
而瓦片骰子牛排鐵板燒
5分熟可以吃出牛肉的軟嫩
義大利麵以及焗烤磚塊是他們的特色
吃過檸檬香草奶油燻雞義大利麵
奶油醬不會太濃，所以吃起來不會膩
燻雞大塊又軟
義大利麵裡頭搭配的蔬菜
居然有小黃瓜、紅蘿蔔、蕃薯片、醃漬番茄
義大利麵的價位單點差不多都是100-120之間
可以選擇加50元A套餐(濃湯+飲料)或是加100元B套餐(濃湯、法國麵包或生菜沙拉、甜點、飲料)
基本上如果不是很餓，建議點A套餐就好
不過其實點B套餐是比較划算
吃的也很過癮
焗烤磚塊是用厚土司中間挖空裡面放焗烤義大利麵或飯
因為外頭是厚麵包，所以我覺得選擇比較重口味的醬汁
這樣子麵包沾著醬汁也很好吃
麵包的口感真的挺不錯的
不會太乾，有嚼勁
焗烤磚塊的價位大概在130-150左右
除了以上這些餐點以外
也有素食
還有創意料理-蔬菜起司鍋巴轟飯、義式茄汁燉雞煎麵
也有火鍋類
都還蠻平價的
而且火鍋的湯頭不錯
附上的配料也挺豐富的
平平都是180左右的價位
倒是還蠻大方的給食材
這間餐廳還有地下室的空間
地下室很特別
是有隔間的小空間
每個空間都有一個主題
而每個空間的擺設、餐桌、壁紙等都會隨著主題做變化
算是很有巧思也很吸引人的創意
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