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【鍋大爺】

電話：07-5589689
地址：高雄市明誠二路392號
價位：中午379元+10% 晚上399元+10%
營業時間：AM11:30~PM12:00

一直以為我已經有寫了鍋大爺的網誌
後來才發現是鍋太郎
這兩間有蠻大的不同點
雖然名字常常被我搞混
鍋太郎的裝潢風格是以黑色日式風格為主
裡頭是現點現切的肉類以及自助式的菜色
湯頭則是有不少種可選擇
一人一鍋，也是吃到飽

鍋大爺則是明顯的青綠色招牌
湯頭是蒙古養生火鍋+麻辣鍋而且是一桌一鍋
菜色也是自助式的不過並沒有鍋太郎多樣
肉類則是跟服務生加點
就會現切送上桌
最重要的一點是
他們的冰淇淋是哈根達斯跟日本明治

會去吃鍋大爺是因為在PTT上剛好有網友贈送即將到期的百元折價卷
我就跑去明誠路那間吃
因為我不吃辣所以我們點的是白湯
蒙古火鍋的白湯就很好吃了
因為用了60多種植物藥材去熬煮出來的
所以有濃郁的香氣以及甘醇的味道
食材下鍋煮起來都不用再沾其他醬料就很有味道了

肉類方面有特級牛小排、紐西蘭小羊肩肉、豬五花肉、梅花豬肉、霜降牛肉
其實肉質都還算不錯
不過跟白鍋最對味的
我個人偏好豬肉
因為牛肉很容易煮太久而老掉
豬肉卻是煮起來最入味也最軟嫩

其他的菜色說真的沒有特別吸引人的地方
唯一讓我夾比較多的是蘆筍
很少有吃到飽的店會放蘆筍給客人夾的
其他的海鮮類也不少但還是沒有比較特殊的食材
而生菜沙拉區我也是沒碰到
有一處是新疆烤肉區
有一個類似沙威瑪的烤肉方式
把一整塊雞肉串在鐵棒上火烤
旁邊有刀叉可以自己切下
這個味道還不賴
不過通常要等很久才吃的到
飲料區除了有果汁類也有汽水類都是無限暢飲

甜點方面雖然有一整個冰櫃
擺起來也挺豐富的感覺
不過一整個被旁邊的哈根達斯給吸引過去啊~~
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